Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde ekmek fiyatına yapılan artırımlardan ötürü alım gücü düşen vatandaşlar, daha ucuza ekmek yemek için köydeki bayanlara fiyat ödeyerek yufka yaptırıyor.
Kadirli’nin Çiğdemli köyünde yaşayan Kadriye Ekicioğlu da sipariş üzerine yufka yapan köylü bayanlardan biri.
‘FİYATLAR ATTIKÇA BİZE TALEP ARTIYOR’
Ekmek fiyatları artıkça yufka siparişlerinin de artığını söyleyen Ekicioğlu, şunları söyledi:
“Daha evvel komşular ortasında bir arada ekmek yapıyorduk, ekmek fiyatları artıkça bize de talep geliyor, biz de parasıyla ekmeği yapıyoruz. Ekmeğin adedini 2 liraya yapıyoruz. Talep oluyor, ekmekler zamlandıkça millet yufka ekmeğe düştü. Müşteri ununu getiriyor, öbür bir şey getirmiyor. Ununu biz yoğuruyoruz, hamur yapıyoruz, açıyoruz, pişiriyoruz. Odunu, yakacağı, suyu, tuzu, her şeyi bizden oluyor. Biz, ekmeği yapıp adama teslim ediyoruz. Ekmek fiyatları arttıkça talep bize çok geliyor, müşterimiz artıyor, biz de yapıyoruz. Mutluyuz, bütçemize bir katkı oluyor, konutumuza bir gelir sağlıyoruz. Köydeyiz, öbür da bir işimiz yok. Bağ bahçe işimiz var. Ekonomik koşullar da makûs olduğundan millet de daha çok düştü bu yufka ekmeğe. Biz de daima yapıyoruz. Bize de bir gelir sağlıyor, katkımız bulunuyor konutumuza. Çayımıza, şekerimize, yağımıza güç yetmiyor, biz de bunlarla bir katkı sağlıyoruz.”
‘BUĞDAYI DA VERESİYE ALIYORUM’
Köyde bir ineğimiz oluyor, bir keçimiz oluyor, öteki bir gelirimiz yok. Bağ bahçe; gübre fiyatlarından ötürü ekemiyoruz. Tarlayı ekemeyeceğiz. Ben geçen sene ekmedim mesela. Bu yıl yeniden ekemeyeceğim. Gübrenin fiyatı şimdiden şu para, alamıyorum zira, ekemiyorum. Buğdayın fiyatı şu; onu da yapamıyoruz. Alamıyoruz, ekemiyoruz. Ben geçen sene tarla ekmedim. Komşudan parasıyla aldım. Onu da veresiye alıyorum, elime geçtikçe veriyorum parayı, peşin veremiyorum. Buğdayın fiyatını 5’ten aldıysam artık zamlandıkça adam artırımlı istiyor buğdayın parasını. Ne yapmamız gerekiyor artık bu durumda? Bir şey yapamıyoruz. İşte mecbur, bu türlü şeylere yöneliyoruz, parasıyla yaptırmak isteyenlere.”