Daha çok “passion fruit” olarak duyduğumuz passiflora bitkisi birebir vakitte çarkıfelek meyvesi olarak da bilinir. C, B1, B2, B5 vitaminleri, kalsiyum, fosfor ve protein açısından varlıklı bir meyvedir.
100 gram pasiflora meyvesi tükettiğinizde 10,4 gram lif alarak günlük lif gereksiniminizin yüzde 28’ini karşılamış olursunuz. Bu özelliğiyle kilo vermenize de katkıda bulunur. Hem kalori hem de şeker düzeyi açısından düşük bir meyve olması nedeniyle diyabet hastalarının da tüketebileceği bir meyvedir.
Çarkıfelek Meyvesi Nedir?
Aşk meyvesi ya da tutku meyvesi ismiyle bilinen çarkıfelek meyvesi, tropikal bir besindir.
Dünya genelinde 500’den fazla tipi bulunur ve bu cinslerin besin bedeli hayli yüksektir.
Tatlı, mor ve sarı çarkıfelek tipleri en çok duyulan çeşitleridir.
Dünya çapında çarkıfelek meyvesi denildiğinde akıllara Brezilya gelmektedir.
Son datalara nazaran ise bu ülkede çarkıfelek meyvesi 920.000 ton üretilmektedir.
Son yıllarda ismini sıkça duyduğunuz çarkıfelek meyvesi, birçok hastalığa yeterli gelmesiyle de tanınmaktadır. Hastalar ilaç niyetine tüketmeye başlamıştır.
Bu meyvenin yaprakları da sıhhat için tercih edilmektedir. Bu demek oluyor ki çarkıfelek meyvesi ağacı da yaprakları da şifalarla donatılmıştır.
Çarkıfelek meyvesinin büyüme evresinde açan çiçekleriyle bitki çayı hazırlanmaktadır. Çarkıfelek bitkisi olarak tanınan bu yapraklar, sakinleştirici bitki çayları ortasında yer almaktadır.
Çarkıfelek meyvesi adeta ilaç üzeredir. Enfeksiyon ve iltihap üzere durumları önlemek ismine uzmanlar bu meyveyi tüketmeyi önerir.
Çarkıfelek Meyvesi Yararları – Bakın Nelere Yeterli Geliyor!
Yüksek Oranda Lif İçerir
Çarkıfelek meyvesi yararı ortasında zayıflamaya olan tesiri gündeme gelmektedir.
Lif oranı yüksek olan çarkıfelek meyvesi, bağırsakların faal formda çalışmasına yardım eder.
Bağırsaklar temizlendiğinde hazımsızlık üzere problemler çözülür. 100 gramlık çarkıfelek meyvesinde 10.4 gram lif bulunur. Bu sayı ise vücudunuzu rahatlatmaya yetecektir.
Ödemden kurtulma tesirini de gösteren çarkıfelek, sahip olduğu lifler sayesinde vücudunuzu rahatlatır.
Kabızlık üzere sıkıntılarla uğraşıyorsanız; çarkıfelek meyvesinden faydalanmanın vakti geldi!
Uykular Daha Düzenli!
Passiflora tesirli çarkıfelek meyvesi, vücudu arındırdığı üzere ruhu da arındırmaktadır.
Psikolojik ıstıraplar çekenlere önerilen bu meyve uyku düzensizliği yaşayanların uykularını düzenleme vazifesi görür.
Stresten arındırıcı tesiriyle serotonin hormonunun yükselmesini sağlar ve tasa bozukluğu üzere durumları yok ederek daha rahat uyumanızı sağlar.
Son günlerde kendinizi yorgun ve uykusuz hissediyorsanız; siz de bu meyvenin tadına bakmalısınız!
Stres ve Depresyon Tesirlerini Azaltır
Düzenli olarak çarkıfelek meyvesi tüketen bireylerin kan akışı hızlanır ve bu durum sonucunda kişi kendini keyifli hisseder.
Bedeni yenileyen ve afrodizyak tesirli bu meyve sayesinde, çiftler cinsel hayatlarını daha huzurlu geçirmektedir.
Depresyon ya da anksiyete üzere periyotlar içindeyseniz; çarkıfelek meyvesinden faydalanıp bu şiddetli süreci atlatabilirsiniz.
Antidepresan tesirli çarkıfelek meyvesi ile kendinizi memnun etmeye hazır mısınız?
Antioksidan Kaynağı Arındırıcı
Çarkıfelek meyvesi antioksidan meyveler ortasında yer alır ve bu özelliği sayesinde bedeni ziyanlı hususlardan arındırır.
İltihapları temizlerken yeni hücre oluşumunu da dayanaklar.
Antioksidan gücünü kullanarak hem zayıflamaya hem de arınmaya yardım eder.
Bu özelliği sayesinde kolesterolü de dengelemektedir. Böylelikle kalp hastalıklarının oluşmasını önler.
Kas ve Kemik Ağrılarını Dindirir
Kan sirkülasyonunu hızlandıran çarkıfelek meyvesi, ağrıyı dindirmektedir.
Kas ve kemik ağrısı ya da baş ağrısı yaşadığınıza çarkıfelek meyvesinden bir dilim tüketebilirsiniz. Bu meyve kısa mühlet içinde ağrıyı ortadan kaldıracak kadar tesirlidir.
Spor sonrasında kemik ağrısı yaşamamak için gün içinde çarkıfelek meyvesi suyu tüketmeniz de önerilmektedir. Bu içecek size güç de verecektir.
Ağrı kesici ilaçlar almak yerine; çarkıfelek meyvesini tüketerek sağlıklı günler geçirebilirsiniz.
Demir Eksikliği ve Kansızlığa Düzgün Gelir
B vitaminlerini yapısında bulunduran çarkıfelek meyvesi, kansızlık çeken şahısların de ilacı oluyor.
Eğer kan değerlerinizde bir düşüş gözlemlediyseniz; çarkıfelek meyvesini tüketerek kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasını sağlayabilirsiniz.
Demir eksikliğine bağlı oluşacak hastalıkları önlemek için çarkıfelek meyvesini tüketmelisiniz.
Demir eksikliğinin tedavisinde önerilen bu meyveden siz de faydalanın!
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Çarkıfelek meyvesi besin kıymeti incelendiğinde; B vitaminleri ve C vitaminleri dikkat çeker.
Ayrıca kalsiyum ve fosfor da içeren bu meyve tam bir bağışıklık dostudur.
Vücut direncini korumak ve hastalıklardan uzun bir mühlet uzak kalmak için çarkıfelek meyvesini ölçülü halde tüketebilirsiniz.
Bu meyve sizi birçok hastalıktan koruyacak ve kanser ihtimalini ortadan kaldıracaktır.
Çarkıfelek Meyvesi Nasıl Yetiştirilir?
Çarkıfelek Amerika kıtasına ahenk sağlayan bir meyvedir ve ülkemizde Mersin’de Anamur civarında az da olsa tarımı yapılmaktadır.
Ilıman iklimlerde yetişebilen çarkıfelek meyvesi, bahçe çitlerine yakın pozisyonlara ekildiğinde çitlere sürünerek büyümesini sürdürür.
Bu meyvenin büyümesi için yüksek oranda neme gerek duyulur.
Çarkıfelek meyvesi nasıl yetişir sorusunun karşılıklarından biri de; bu bitkinin bakım istemesidir. Sulaması ve toprak seçimi gerçek yapıldığında meyveden yüksek randıman alınabilir.
Çarkıfelek meyvesi Türkiye’de nerede yetişir dediğinizde sıcak iklimiyle meşhur olan Çukurova Bölgesi aklınıza gelecektir.
Çarkıfelek Meyvesi Nasıl Yenir?
Çarkıfelek meyvesini tüketmek için öncelikle bu meyveyi ortadan ikiye kesin.
İkiye ayırdığınızda her iki tarafta da çekirdekli bir kısım dikkatinizi çekecektir.
Tatlı kaşığı yardımıyla bu çekirdekli kısmı yiyebilirsiniz.
Peki sonra?
Çarkıfelek meyvesini direkt yiyebileceğiniz üzere dilerseniz meyve suyu da yapabilirsiniz.
Dondurma aroması olarak da kullanabileceğiniz bu meyveyle ferah bi tat elde edebilirsiniz.
Yoğurtla karıştırıp doyurucu ve besleyici bir fit öğün de geçirmeniz mümkündür.
Bu meyveyle ferah bir smoothie de hazırlayabilirsiniz. Smoothie karışımına bir kaşık eklediğinizde aromasını verecektir.
Tadanlara sert gelen çarkıfelek meyvesinin çekirdekleriyle, bitkisel bir yağ elde edilir ve bu yağ kozmetik alanında sıkça kullanılır.
Yaklaşık 100 gramlık bir çarkıfelek meyvesi 60 kalori içermektedir. Bu oran ise günlük meyve muhtaçlığı için ülküdür.
Çarkıfelek meyvesinin dışında bulunan mor kabuğu tüketime uygun değildir. Bu nedenle yemeniz önerilmez.
Çekirdeklerinin ise uygunca çiğnenmesi tavsiye edilir.
Çarkıfelek Meyvesi Tadı Nasıl?
Tropikal meyve çarkıfelek; tadıyla da kendinden kelam ettiriyor.
Bu meyveyi daha evvel yemeyenler meyvenin tadını merak etmektedir.
Çarkıfelek meyvesinin jöleli kısmında bulunan çekirdekler ağızda çıtır bir tat bırakır.
Tadı ise çok şekerli değil; biraz ekşidir.
Dikenli incir yiyenler, çarkıfelek meyvesinin tadını çabucak tanıyacaktır.
Çarkıfelek Meyvesinin Ziyanı Var Mı?
Tüm besinlerde olduğu üzere, çarkıfelek meyvesi de günde 1 tane tüketilmelidir. Bu ölçüde günde en fazla 2’ye çıkabilir. Lakin çok tüketilmesi halinde önemli sıhhat problemlerine yol açabilir.
Kronik rahatsızlığı olanlar, alerjisi olanlar, gebeler ve emziren anneler çarkıfelek meyvesini tüketmeden evvel doktora danışmalıdır.
Bu meyvenin kabuğu yenmez. Çekirdekleri ise çiğnenmeden yutulur. Bu yüzden küçük çocuklar için tehlikeli olabilir.